Nemzetközi kolbászgyúró verseny
Részvételi feltételek
Az induló maximum 5 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 10 kg húsból sütni való kolbászt készítsenek.
A rendezők biztosítják az asztalt, a 10 kg húst, 5 fő számára a belépőjegyet, valamint a töltéshez szükséges, tisztított belet, melyet a nevezési díj tartalmaz.
A húst és a belet a regisztrációs jegy érvényesítésével valamint 5.000 Ft készpénz letéti díj (kaució) megfizetésével vehetik át a húsosztó helyen, melyről a műsorvezetők folyamatosan tájékoztatást nyújtanak! A regisztrációs jegyet jól őrizzék meg, mert ennek érvényesítésével tudjuk csak a ládákat visszavenni és a kauciót visszaadni! A ládákat a verseny után legkésőbb 12:00 óráig kérjük visszajuttatni a húsátvételi helyre. Ezt követően a leadására nincs lehetőség, és a kauciót nem térítjük vissza!
A versenyzőknek kötény, sapka, egységes formaruha vagy jelmez, dekoráció használata ajánlott, de nem kötelező. A csapatok hozzák a hagyományos kézi darálót és töltőgépet, a fűszereket és a munkálatokhoz szükséges eszközöket (kés, műanyag vágódeszka stb.). A helyszínen áram és melegvíz vételi lehetőség nincs, a ládákat nem szükséges elmosni, a beleket pedig tisztítva kapják meg a versenyző csapatok.
Gyúróasztalonként 1 liter házi pálinka behozatala a rendezvényre megengedett a REGISZTRÁCIÓS JEGY-en található QR kód bemutatásával.
Egyéb folyadék (üdítő, víz, alkohol) behozatala a rendezvényre TILOS! Nyers hús behozatala SZIGORÚAN TILOS! Dekoráció és kínálás céljából füstölt hús, sajt, péksütemény stb. behozható!
- A vetélkedés időpontja: 2025. október 25. (szombat) 10 óra.
- Érkezés: 8-9 óra a könnyebb bejutás érdekében a korábbi érkezés ajánlott
- Helyszíne: Csabai Kolbászfesztivál területe, Munkácsy Sátor
- Időtartama: 10:00-12:00 óráig
- Eredményhirdetés: 2025. október 25. a gyúrás helyszínén. Kérjük, hogy csapatonként legalább 1 fő mindenképp várja meg az eredményhirdetést. A konkrét időponttal kapcsolatban, kövessék figyelemmel a műsorvezetők tájékoztatását!
Nevezés díjak
- 2025. április 30-ig: 64.000 Ft/asztal
- 2025. május 1-től július 31-ig: 67.000 Ft/asztal
- 2025. augusztus 1-től október 15-ig: 70.000 Ft/asztal
Asztalfoglalás visszamondására, valamint a nevezési díj visszatérítésére 2025. szeptember 30-ig van lehetőség, 2025. október 1. után nevezési díjat visszatéríteni nem áll módunkban!
A gyúróasztalok a programtól függően, minden nap legkésőbb 18:00 óráig állnak a versenyzők rendelkezésére. 18:00 órakor a biztonsági szolgálat megkezdi az asztalok összegyűjtését az esti koncertek biztonságos és zavartalan lebonyolítása érdekében. Kérjük segítő közreműködésüket és megértésüket!
A részvételnek nem feltétele a versenyzés!
A versenyben részt vevő csapatoknak egy darab 30 cm-es kolbászt kell leadni a zsűrizéshez, a húsátvételi helyen a láda visszaadásával együtt. A többi a csapat tulajdonát képezi, de az a fesztivál helyszínén tűzvédelmi és higiéniai szempontok miatt nem süthető meg! A zsűri értékeli a kolbászkészítés folyamatát, a nyerskolbász esztétikai megjelenését, a megsütött kolbász ízét, állagát, az asztal dekorációt, stb. A zsűri a készítés folyamatának és a nyerskolbász állagának minősítése és rangsorolása alapján, a kolbászokat azonos konyhai körülmények között sütteti meg.
A verseny díjai:
- 2025. Aranyérmes kolbászkészítő díj + értékes ajándékcsomag
- 2025. Ezüstérmes kolbászkészítő díj + értékes ajándékcsomag
- 2025. Bronzérmes kolbászkészítő díj + értékes ajándékcsomag
- Különdíjak
A zsűri a díjakat más megosztásban is odaítélheti.
Különdíjat csak 2025. október 25-én délelőtt 10 óráig fogadunk el. A felajánlott díjak minimum értéke 50.000 Ft. Célzott felajánlást, érmet és kupát NEM áll módunkban befogadni. Megértésüket köszönjük!
Információs telefon: +36 70 682 7700
Békéscsaba, 2025. január
Vissza