Nemzetközi Szárazkolbász Verseny
Részvételi feltételek
A versenyre mű- és természetes bélben töltött száraz kolbásszal lehet nevezni. Húsüzemek, magánszemélyek, kolbászt árusításra vagy saját fogyasztásra készítők egyaránt jelentkezhetnek.
A versenykolbászok az átvétel során kapnak egy sorszámot, melyet a zsűrizés előtt a szervezők lecserélnek, így a versenyszámok nem egyeznek meg az átvételi sorszámmal.
Itt letöltheted a jelentkezési lapot.
A kolbászt/kolbászokat személyesen, 2025. október 6. - október 8. között, 10:00-től 18:00 óráig lehet leadni az alábbi címen: Csabai Rendezvénypajta 5600 Békéscsaba, Gyulai út 65/1.
vagy postai úton 2025. október 6-ig, a következő címre: Csabai Rendezvénypajta 5600 Békéscsaba, Gyulai út 65/1.
A minősítést a kolbászkészítésre vonatkozó szabványok, és a hagyományos házi szokások figyelembe vételével szakmai zsűri végzi a Csabai Rendezvénypajtában 2025. október 9-én 11:00 órakor.
A verseny díjai:
- 2025. Aranyérmes szárazkolbászkészítő díj + ajándékcsomag
- 2025. Ezüstérmes szárazkolbászkészítő díj + ajándékcsomag
- 2025. Bronzérmes szárazkolbászkészítő díj + ajándékcsomag
+ Különdíjak
Díjazásban az első 10 helyezett részesül. A díjazott versenyzőket e-mailben értesítjük.
A díjazásnál felmerülő azonosságnál, a magánszemély/családi manufaktúra/kistermelő/cég csak egy díjat kaphat!
A nyertes versenyzők díjainak átadására a 28. Csabai Kolbászfesztivál ünnepélyes megnyitó keretein belül, a Mokry Sámuel sátor színpadán kerül sor 2025. október 23-án.
Információs telefon: +36 70 682 7700
Békéscsaba, 2025. január
Vissza