A Hungarikum Bizottság március 21-i döntése értelmében a „Csabai kolbászfesztivál” című javaslat felvételt nyert a Magyar Értéktárba,
A jó hamburger lelke a marhahús, a kiválasztás hosszú, komoly feladat, ha a legjobbat akarjuk.
Ha ott lóg a kamrában a húsvétról megmaradt darab sonka, akkor érdemes belőle hagymás sonkát készíteni.
Jó csabai, Békés megyei szokás szerint húsvétkor vágjuk meg és kínáljuk a locsolkodóknak a télen készített vastagkolbászt.
Nyerő lesz az október 19–22. közötti 21. Csabai Kolbászfesztivál (is), hiszen 21-én szombaton, 750 csapat gyúrhat a kolbászkészítő versenyen a városi sportcsarnokban és környékén.
Nem cicomáztuk, a Lórúgás Pajta Hamburgerrel kezdtünk a csabai Pajta Street Food-ban, a Gyulai úton.
