Zajlik a töltöttkáposzta-verseny és zsűrizés

Mindegyik csapat másként készíti a töltött káposztát a fesztiválon

Tíz csapat főzi remek hangulatban a fenséges ételt a Csabai Kolbászfesztivál látvány töltöttkáposzta-versenyén a CsabaParkban, a szabadtéri színpadnál. Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetségének alelnöke, a zsűri elnöke elmondta, a higiéniát, a megjelenést, a hagyományos és különleges főzőeszközök használatát, az összetevők arányát pontozzák. Vannak, akik jobban sűrítik, mások hosszabb lére engedve főzik az ételt. Érdekesség, hogy a töltelék méretben, formában minden csapatnál más és más.

Prohászka Béla kitért arra, már nagyon várják a tálalást, ez is fontos pontokat jelenthet a csapatoknak. A mostani kiírás szerint ugyanakkor csak szemmel és orral „kóstolhatnak”, de a látvány, az illat is önmagáért beszél.  Az eredményhirdetést délután fél háromkor tartják a szabadtéri színpadnál.  

2021.10.31.

Vissza